为深掘淮北本土特色文化基因，唤醒舌尖上的乡愁记忆、感受千年运河的厚重底蕴，推动文艺创作同特色产业、文旅资源同频共振，以文艺精品讲好新时代淮北故事。2026年6月25日下午，淮北市文联、濉溪县文联组织机关党员干部及各文艺家协会骨干开展“品烟火烫面文脉 绘千年运河相城”联合采风活动，实地探寻本土产业活力与运河文化内涵。

采风团一行首先来到安徽昊晨食品股份有限公司，深入企业研发中心、产品展厅及智能化标准化生产车间，全面了解淮北烫面从原料甄选、入厂检测、到智能化生产加工、成品严格核验的全链条质控体系，详细调研企业在工艺革新、产品迭代、品牌塑造及线上线下渠道拓展等方面的发展成效，现场观摩烫面直播电商销售新模式、品鉴全新研发的特色烫面产品，近距离感受烫面地道的烟火气息与精益求精的匠心精神，深入挖掘美食背后的匠人故事、乡愁意蕴和产业发展脉络，为文艺助力烫面特色食品产业积累了鲜活而丰厚的创作素材。

随后，采风团前往隋唐大运河柳孜段，在柳孜运河桥梁遗址博物馆等地，大家认真观摩古桥遗存，悉心聆听专业的漕运历史讲解，系统追溯大运河柳孜段千年商贸往来、水利变迁与历史文脉积淀，体验运河沿岸独特的民俗风情与非遗文化，深切感受千年运河滋养下相城厚重的人文底蕴，进一步充实了运河主题文艺创作的素材宝库。

本次采风活动，将本土烟火产业文化与千年运河历史文脉有机融合，实现了文艺创作素材的双向挖掘与双向赋能。下一步，市、县文联将持续加大合作联动，组织广大文艺工作者以采风成果为依托，聚焦淮北烫面产业文化与隋唐运河文脉两大主题开展诗词、书画、歌舞、摄影等多元艺术创作，在择优推荐刊发的基础上，适时举办创作成果展示活动，力求以优质文艺精品赋能本土产业升级与文旅融合发展，以文艺视角，生动诠释彰显淮北独特城市形象。